Легкий спрінг рол у рисовому папері з соковитою креветкою, стиглим манго, шпинатом, огірком і фіолетовою капустою. Подається з манговим соусом і зеленою олією.
Гарячий хрусткий рол з лососем, авокадо, крем-сиром і фіолетовою капустою у рисовому папері, обсмажений у клярі та панко. Доповнюється гострим майонезом, манговим соусом, зеленою олією і зеленою цибулею.